「食にまつわるあれこれ」の記事一覧

甘茶と言えば、お釈迦様の「花まつり」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 私も娘の通う保育園がお寺さんだったので、毎年「花まつり」の行事があり、そこで甘茶かけをしていました。 「そもそも甘茶って何だろう、甘いお茶・・・

「甘茶とは？甘茶の作り方は？効能は？どんな味？」の続きを読む

日本の行事として定着している節分。 節分と言えば豆まきですよね。 この時期になると、鬼のお面と豆をスーパーなどでよく見かけます。 当たり前のように毎年行っている豆まきですが、 その由来や本来の意味を知った上で、 ご家庭で・・・

「節分の由来は？食べ物は？豆まきの作法は？楽しみ方2014」の続きを読む

お正月に欠かせない料理と言えばおせち料理ですよね。 最近では、デパートや通販、老舗料亭などでも販売されていますが、 毎年手作りしているというご家庭も多いのではないでしょうか。 毎年何気なく食べているおせち料理ですが、その・・・

「おせち料理の由来は？何日前から作る？種類と意味は？」の続きを読む

冷え性の定義は？ 冬の凍えるような寒さと違って、体全体は寒くないのに、 手足だけが何となく冷えているように感じることはありませんか？ これが冷え性です。 冷え性は男性よりも女性に多く、５割〜７割近くの女性が 冷えが辛いと・・・

「冷え性の原因は？改善方法は？体を温める食べ物飲み物は？」の続きを読む

大晦日に欠かせない食べ物と言えば年越しそばですよね。 何となく習慣で食べているという方も多いのではないでしょうか。 食べるからには、きちんとその意味を抑えておきたいですよね。 それでは、何故大晦日に年越しそばを食べるのか・・・

「年越しそばの由来は？いつ食べる？通販で取り寄せできる？」の続きを読む

多くの女性が悩んでいる冷え性。 最近は冬以外にも、夏のエアコンなどで手足に冷えを感じる女性も多いのではないでしょうか。 手足の冷えの原因は、抹消血管の血行不足で起こると言われています。 私も夏はオフィスのエアコン、冬は気・・・

「冷え性改善！冷え性に効くビタミンB群とビタミンE」の続きを読む

食欲の秋が到来！肌寒くなって来ると、途端に焼き芋が食べたくなりませんか？ 自宅で簡単に作れる焼き芋の作り方は、レンジで簡単！美味しい焼き芋の作り方！絶品です！を参考にして下さい。 今回ご紹介するのは、落ち葉の焚き火で焼き・・・

「落ち葉の焚き火で作る！美味しい焼き芋の作り方」の続きを読む

食欲の秋に欠かせないのがほっくほっくの石焼き芋！ 「石焼き芋〜お芋だよ〜」 アツアツの焼き芋をパクッと割ると、中はほっくほっくで透き通るような黄色いお芋が！ あま〜い香りに思わずかぶりついて、ハフハフするのがたまらない！・・・

「レンジで簡単！美味しい焼き芋の作り方！絶品です！」の続きを読む

秋の味覚の代表格である秋刀魚(サンマ)。 新秋刀魚が店頭に並ぶと、秋を感じますよね。 また、秋刀魚にはDHAやビタミンA,D,E,B2、カルシウム、鉄分など豊富な栄養素が含まれているので、お子様にもオススメの食材です。 ・・・

「新鮮な秋刀魚(さんま)の選び方と美味しい焼き方教えます！」の続きを読む

鯛の尾頭付きは、その名の通り尾も頭もついたままの鯛の事を言い、お祝い事などによく食べられます。 例えばお食い初めや、還暦のお祝い、結婚式の引き出物などにも用いられますよね。 あまり普段の食卓に並ぶ事はないので、いざ使いた・・・

「鯛の尾頭付きはスーパーで買える？値段は？焼き方は？」の続きを読む